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Cake Déco
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Les pièces + le fascicule nº48

2016-02-16

Prix

Petits gâteaux
MINI-GÂTEAUX EN SAC-CADEAU : Des sacs vraiment mode... à déguster.


Matériel et ustensiles 
CHEMISER UN MOULE : Il existe différents types de papiers et d’accessoires pour garnir un moule avant la cuisson au four.


Desserts de fête 
GÂTEAU GLACÉ TRADITIONNEL : Un grand classique dans le répertoire des décorateurs.


Techniques de base 
TRAVAILLER LE GLAÇAGE ROYAL : Pour réussir des finitions parfaites et des textures.


Pour les enfants
CUPCAKES DU FAR WEST :  Émerveillez les petits avec des gâteaux de style cow-boy.


Recettes classiques
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES : Un dessert célèbre, délicieux en toute saison.


AVEC LE NUMÉRO 48 :
2 racloirs dentés

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