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Cake Déco
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Les pièces + le fascicule nº71

2016-07-27

Prix

Petits gâteaux
GÂTEAUX FLACONS DE PARFUM : Offrez à des invités raffinés ces petits gâteaux distingués, inspirés de flacons de parfum à l’ancienne.


Recettes classiques
BOMBE ALASKA : Combinez génoise, glace et meringue pour ce gâteau explosif !


Desserts de fête
GÂTEAU PENCHÉ : Créez un gâteau fou, sur un thème asymétrique.


Techniques de base
MONTER DES GÂTEAUX INCLINÉS : Recoupez et assemblez des biscuits, pour qu’ils paraissent penchés.


Le coin des cupcakes
CUPCAKES À L’ORANGE : Recouvrez des cupcakes ultra- légers d’un glaçage à l’orange et au zeste d’orange confit.


Pour les enfants
CUPCAKES À LA TORTUE : La bonne idée pour animer une fête d’anniversaire.


AVEC LE NUMÉRO 71 :
2 découpoirs à créneaux carrés et arrondis 

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